HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking - Teşvikiye。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 Real-Time Collision Detection。ホールアースカタログ The Whole Earth Catalog 1971。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。ビジョネア4セット。STEPHEN SHORE 写真集。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Callan for kids 4冊セット。洋書 THE BIG BOOK OF WEAVING。よろしくお願いいたします。ロ*ー様 【良品】 洋書 ローブ・クラシカルライブラリー プラトン 全12巻 ま。ジョージナカシマの生涯と家具 作品集「Nature Form & Spirit」。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 Drift Magazine vol.2 Tokyo